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商用食堂厨房设备的日常维护有哪些？

近年来的商用电磁炉的兴起，让许多企业受到了科技带来的便惠，单位厨房设备，但是对于这个新的商用厨房设备---却缺少相关的日常维护知识。在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使用、保养时商用电磁炉的日常维护有哪些：

1 建议大家使用国l标电线，建议每台商用电磁炉配备空气漏电保护开关，广西厨房设备，不能采用插座插头接电， 因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固，因为商用电磁炉的功率较大，这样易产生瞬时打火，电流增大，比较危险。

2 空气开关 不要位于商用电磁炉的正上方，防止 水蒸气进入开关里面，降低使用寿命。

3 若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器，如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器，如冰箱、洗衣机、热水器等与商用电磁炉同时使用，则较易损坏商用电磁炉，应引起注意，1好使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。不同时使用或尽量不在商用电磁炉工作的同时开关其它用电器，以免损坏商用电磁炉。

厨房设备小到个人、家庭，大到餐馆、酒店，应用范围广，市场前景一直被业内---。据了解，目前中国厨卫商用厨具厂商有1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。面对---的市场发展空间，这些企业迫切需要转型升级。那么，未来商用厨具市场又有哪些趋势，需要企业提前做好准备呢？

浅析我国商用厨房设备发展“四化”趋势

据了解，厨具厂家，不管是燃气灶热水器，还是微波炉浴霸，厨卫产品都是耗电耗气“大户”，因此节能也是消费者重要考虑的因素，再加上与市场的节能影响，节能成为消费者为关注的性能。低碳厨房已上升为的目标战略，整个厨房设备的发展趋势正在向着节能化、智能化和变频化发展。